Артишок

Артишокът е многодишно растение, на което ядливата част са мласи съцветия, които външно приличат на месеста шишарка със зелен цвят и големина на юмрук и са готови на втората година като за консумация се използват месестите люспи и месестото дъно. Съцветията достигат до 7,5-12,5 см в диаметър и имат плътна и ароматна сърцевина с изискан вкус, напомнящ отчасти орехи и лешници. Листата на съцветията имат остри върхове и се препоръчва да се отрязват преди консумация. Артишокът е силен антоксидант, много добър източник на калий и фолиати. Изисква умерено влажна почва, тъй като преовлажняването може да го увреди. Изисква умерено влажна почва, тъй като преовлажняването може да го увреди.

Често срещани болести:

     Мана, Листни петна, Бактериоза

        БОРДО МИКС 20 ВП